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モカ (コーヒー豆/単品)

甘味を持った一番女性に好まれる
コーヒーです。
単品のコーヒーで一番売れて
一番手間のかかるコーヒーです。
そして、香りの一番いいコーヒーです。
大体30%ぐらいは、ハンドピックで捨てられます。

900円


ブラジル (コーヒー豆/単品)

酸味なく軽いにがみがある、
気楽に飲める感じのコーヒーです。
全くコーヒーが、飲めない人でも
このコーヒーは飲めると思います。
どのコーヒーとも相性がいいので
ブレンドで必ずといっていいほど
使われるコーヒーです。

840円


キリマンジャロ (コーヒー豆/単品)

酸味がつよく
香りもたかいコーヒーで
好ききらいのはげしい
コーヒーです。
ちなみに、うちの店では
キリマンジャロの酸味を少し押さえるように
焙煎してあり、通常のキリマンジャロよりは
飲みやすくしてあります。
キリマンジャロの酸味を
元気で野生的な酸味と呼んでいます。
(勝手に・・)

900円


マンデリン (コーヒー豆/単品)

コク・苦味が特徴です。
のみなれると他のコーヒーがものたりなくなる
そんなコーヒーです。
コーヒーの苦味には
焙煎によるふかいりの苦味と
コーヒー豆、自体がもっている苦味があります。
マンデリンは、豆が持っている苦味が強いんです。
余韻が一番強く、たくさんは飲めません。

900円


ガテマラ (コーヒー豆/単品)

品のある酸味がいい!
香りがよく甘味と酸味
コクもあるコーヒーです。
ブレンドの名わき役的なコーヒーです。
このコーヒーも酸味が特長のコーヒーですが
キリマンジャロの酸味と違って
野生的ではありません。
どちらかというと、品のある酸味なんです。

900円


コロンビア (コーヒー豆/単品)

バランスの取れたマイルドさ
香り・コク・甘味・酸味などそろえた
オトクなコーヒーです。
なんといってもお値打ちなコーヒーです。
大量にコーヒーを生産している国は
豆の品質がいいわりには安く
品質が安定しているんです。
ちなみに・・・
強い味を求めている人には向きません。

840円


メキシコ (コーヒー豆/単品)

きつくないやさしい酸味と
香りが特徴です。
すーと飲める感じのコーヒーです。
味の傾向としては、ブルーマウンテンのような感じで
何杯でも飲めるコーヒーです。
メキシコは、ブルーマウンテンより安く、
味はブルーマウンテンよりしっかりしています。

900円


ガテマラ・深煎り (コーヒー豆/単品)

キレのある苦味
エスプレッソ用ブレンドの
ベースになっている豆です。
ただ・・・
カフェオレやいろいろなバリエーションコーヒーに
使う人もいます。
苦味の強い豆ですが、温度を低くしてたてると
すごく甘くておいしいコーヒーです。
ただし・・・
基本的に単品ですから味の複雑さはなくて
キレのある苦味が好きな人に好まれます。

900円


パナマ バンビート農園 (コーヒー豆/単品)

とにかく・・・いい豆です
ちょっと真面目に
この豆に取り組もうと思います
なぜか・・・
たまたま紹介してくれた人が珈琲好きで
意気投合したからです
だから・・・使う気になりました
特に香りが気に入っています

1,300円


ホットな小休止 (コーヒー豆/ブレンド)

すっきりしたのみやすい
アメリカンタイプのブレンドです。
うちの店でアメリカンタイプのコーヒーとは
後味が弱いコーヒーをさします。
このコーヒーは、酸味も苦味も弱く
仕事中に飲むのにいいコーヒーです。
(ブラジルベースのブレンド)

この珈琲にはこんな食べ物が合います。
いちごのショートケーキ(オカヤス)、マルゲリータピザ(AOKI\'S PIZZA)

840円


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9.買い物かご